フルボディでエレガント。メルロの豊潤な果実を、カベルネやマルベックの酸とエレガントなタンニンがワインのバランスをとり、優雅で深みのある味わい。

NZトップワイナリーと謳われるワイナリーが造るピノノワール。滑らかなタンニンと清らかな酸のバランスが良く、凝縮感と骨格を感じさせる。

ダークチェリー、ブラックベリーなどの芳醇なアロマ、黒オリーブのタプナード、グリルした肉やきのこを思わせる香ばしい風味を感じるエイジドピノノワール

James Suckling 96pts獲得。貴腐ワインならではのリッチなテクスチャーの中に、セミヨンのもたらす骨格と伸びやかさ、ソーヴィニヨンブランの爽快な酸が美しくバランス。

Wine Advocate 96pts獲得。貴腐菌により糖度と香りが凝縮した選りすぐりの貴腐ブドウで造られる甘美なデザートワイン。

貴腐菌のついた房を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰めした遅摘みリースリング

桃、オレンジブロッサム、バラの香り。イチゴ、クランベリー、ラズベリーを想わせるドライな味わいと、奥底にクリーミーなニュアンスを感じるロゼ。

無濾過、無清澄、SO2不使用のリッチでシリアスなピノノワール