ペガサスベイプリマドンナピノノワールエイジドリリース S'12 / Pegasus Bay Prima Donna Pinot Noir Aged Release S'12

ダークチェリー、ブラックベリーなどの芳醇なアロマ、黒オリーブのタプナード、グリルした肉やきのこを思わせる香ばしい風味を感じるエイジドピノノワール

19,800円(税1,800円)

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●テイスティングノート
ダークチェリー、ブラックベリー、ラズベリーなどベリーの芳醇なアロマにチョコやモカ、黒オリーブが複雑に層をなす。黒オリーブのタプナード、グリルした肉やきのこを思わせる香ばしい風味が感じられます。口当たりは魅惑的に軽やかですが、シルキーなタンニンが余韻の長い余韻を引き出します。
フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成(新樽率40%)。設立当初に植えられた自根の単一畑のブドウから最高の年にのみ造られるトップキュヴェで、エイジド・リリースは主要アイテムのリースリングとピノノワールを2006年から毎年計画的にワイナリーで瓶熟し、10年後にリリースする取り組み。

●ワイナリー【Pegasus Bay / ペガサスベイ】
ペガサスベイは神経医学者、ワインライター、ワイン審査員の３つの顔を持つアイヴァン･ドナルドソンが、妻クリスティーンと南島ワイパラに興したワイナリーです。アイヴァンは1985年にワイパラヴァレーの農地を購入し、翌年20ヘクタールの地に自根のブドウ樹を植え、1991 年にワインを初リリースしました。92年からはオーストラリア、ローズウォーシー大学で醸造･栽培を学んだ長男のマシューがチーフワインメーカーに就き、同じく息子のエドワード（次男）とマイケル（三男）、ポール（四男）もビジネスに加わり、家族全員でワイナリーを経営しています。またワイナリーに併設されたレストランは「Cuisine Magagine」で過去5年連続、NZ 国内最高のワイナリー･レストランに輝いています。ペガサスベイは過去 20 年のリリースにおいて、ニュージーランドを代表するリースリングとピノノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げ、マイケル･クーパーの「2013 ニュージーランド･ワイン･アトラス」では、カンタベリーのトップワイナリーとして紹介されています。

●評価/受賞歴
97pts James Suckling
96pts Bob Campbell MW
95pts Cameron Douglas MS
Top 10 Winery Viva’s New Zealand Wine Awards 2023

●備考
ブドウ品種：ピノノワール
ヴィンテージ：2012
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ
（※仕入れの状況により､予告なくエチケットデザインの変更があること、最新ヴィンテージのお届けになる場合がございますこと予めご了承ください。）

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