トリニティヒルホークスベイシャルドネ / Trinity Hill Hawkes Bay Chardonnay

グレープフルーツ、ピーチ、リンゴやバニラのアロマがナッツとベークドスパイスに縁どられた、口当たりクリーミーなシャルドネ

3,850円(税350円)

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Detail

●テイスティングノート
グレープフルーツからピーチ、リンゴやバニラのアロマ、ナッツとベークドスパイスに縁どられ、ブドウ本来の自然な酸が活かされた爽快な余韻が続く。
一部を500Lフレンチオーク樽で発酵、ステンレス槽と500Lフレンチオーク樽で澱とともに6ヶ月間熟成。

●ワイナリー【Trinity Hill / トリニティヒル】
トリニティ･ヒルは、元モートン･エステートの醸造家ジョン･ハンコックが1987年ロンドンでレストランを営むロバート＆ロビン･ウィルソン夫妻と出会ったのを機に、オークランドの株式仲買人であったモートン･エステート初期の株主ジェインズ夫妻らと1993年に設立されました。「トリニティヒル」の名は、この3組のパートナーがロイズ･ヒルの麓にワイナリーを興したことに由来します。また、ワイナリーを囲む3つの丘という意味もあります。

●評価/受賞歴
Double Gold, Melbourne International Wine Competition 2023
New Zealand Chardonnay Winery of the Year
91pts, Cameron Douglas MS（March 2022）
93pts, Candice Chow（ February 2022）

●備考
ブドウ品種：シャルドネ100%
ヴィンテージ：2021
アルコール度数：13.3%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

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