ブラッケンブルックネルソンピノグリ / Blackenbrook Nelson Pinot Gris

ストーンフルーツや梨、スパイスなどのリッチな香り、穏やかな甘みとバランスのとれた酸が特徴的なアルザススタイルのピノグリ

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●テイスティングノート
ストーンフルーツや梨、スパイスなどのリッチな香りと、穏やかな甘みとバランスのとれた酸が特徴的なアルザススタイルのピノグリ。

100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。ブドウは、粘土質と砂質の層になった土壌で育てている。収穫はすべて手作業で行い、除梗せず破砕。繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプは使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動します。

毎年約500Lのベストなピノグリを古い樽で12ヶ月間熟成し、それを翌年のワインとブレンド（樽香を入れる事なく、複雑味、奥行き、そしてクリーミーな質感を与える事が出来る）。
また、ヴィンテージによるが、この12ヶ月樽熟成分は約10%程度（ニュージーランドでは15%まで表記の必要がない）。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰め。

●ワイナリー【Blackenbrook / ブラッケンブルック】
ブラッケンブルックは、ニュージーランド南島の北端の町ネルソンから、非常にアロマティックなワインを生産するブティックワイナリー。葡萄栽培に適した温暖な海洋性気候と粘土質の土壌で、北向きのなだらかな斜面に20ヘクタールの葡萄畑を所有しています。現在８種の葡萄品種を栽培。

DanielとUrsula夫妻がヴィンテージ毎の特徴を大切にした、手作業のワイン造りを行っています。サスティナブルな葡萄畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム（醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法）を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造。

●評価/受賞歴
93 pts Cameron Douglas MS
THE REAL REVIEW TOP WINERIES OF NEW ZEALAND 2023

●備考
ブドウ品種：ピノグリ100%
ヴィンテージ：2022
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ
（※仕入れの状況により､予告なくエチケットデザインの変更があること、最新ヴィンテージのお届けになる場合がございますこと予めご了承ください。）

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