サイフリードネルソンヴュルツァー

サイフリードネルソンヴュルツァー / Seifried Nelson Wurzer

ローズウオーターのような華やかな香りと、マシュマロやサマーピーチのアロマ。味わいは自然な甘みが残るドライな仕上がり。

2,860円(税260円)

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Detail

●テイスティングノート
ニュージーランドではかなり珍しいドイツの品種ヴュルツァー（ゲヴュルツトラミネルｘミュラートゥルガウ）。ローズウオーターのような華やかな香りと、マシュマロやサマーピーチのアロマ。
味わいは自然な甘みが残るドライな仕上がり。

収穫後、ブドウは除梗され、フレッシュさを保つために素早く圧搾されます。低温かつ温度制御しながらの発酵を施している。

●ワイナリー【Seifried / サイフリード】
1973年、Nelsonの地に初のワイナリーとして創業、1976年にファーストリリース。40年以上に渡って南島のワイン産業を牽引するパイオニアとしてオーストリア出身のヘルマン氏が家族と共に手掛けるワイン。
現在ワイナリー周辺に9ヶ所、約300ヘクタールの畑を所有、年間約40万ケースのワインを生産し、家族経営としてはNZ最大級のワイナリー。ブドウは95％自家栽培のものでまかなっており、環境に優しいブドウ造り、ワイン造りを早くから実践しています。日照時間が長く、2つの山に囲まれた穏やかな気候のため、果実味豊かなブドウがもたらされ、海からも3kmほどの場所にあるためミネラル感がありピュアな味わいのワインが造られます。

●評価/受賞歴
4 Stars, Michael Cooper's Buyer's Guide
90 pts, Cameron Douglas MS
90 pts, Bob Campbell MW

●備考
ブドウ品種：ヴュルツァー
ヴィンテージ：
アルコール度数：%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

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