ヴァンダルゴンゾーコンバットルージュ 2020 / Vandal Gonzo COMBAT ROUGE 2020

【希少ヴィンテージ！】ピノノワール＆ヴィオニエのブレンドバランスが見事なナチュラルワイン

4,620円(税420円)

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Detail

●テイスティングノート
ラズベリーやストロベリーの香りにダークチェリーのアロマ。ドライフラワーやホワイトペッパー、ナツメグのニュアンスもうまく混ざり合っている。繊細ながらも凝縮感があって、活き活きとした酸となめらかなタンニンのバランスが見事！
ピノノワールとヴィオニエのフィールドブレンドたる所以か、味わいに複雑さも合わせ持つミディアムボディで、ハーブのような清々しい余韻も。少し冷やして飲むのがおススメです。

100%全房でマセラシオンカルボニック。プレスして全ての澱と一緒に6ヶ月間の古樽熟成。野生酵母での発酵、100%マロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。SO2はボトリング時に極少量の添加のみ。

●ワイナリー【Vandal / ヴァンダル】
ヴァンダルは、マールボロを拠点とする3人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために2016年にスタートしたシークレットプロジェクト。よって、ワインメーカーの詳細もシークレット。
マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチによりマールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。ファーストヴィンテージの2016年から、毎年、超限定生産にてリリースしています。

VANDAL…..破壊者
GONZO…..風変わり、型破り
Bats…..コウモリ（They are cool !!）

●備考
ブドウ品種：ピノノワール、ヴィオニエ
ヴィンテージ：2020
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
備考：コルク

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