●テイスティングノート
有機栽培のメルローから作られたこのワインは、オレンジの花、砕いたワイルドタイム、熟したベリーの香りがあり、太陽の下で過ごす午後のひとときに最適。少しチョーキーなテクスチャー、新鮮なラズベリーの酸味、そして長いミネラルのフィニッシュがシームレスに続きます。
●ワイナリー 【Decibel / デシベル】
ニューヨーク生まれ、フィラデルフィア育ちのダニエル・ブレナムは北米とヨーロッパをツアーする元ミュージシャン!ダニエルのワインとの関わりは生まれる前にさかのぼり、曽祖父はイタリア シチリアの醸造家、祖父の代でアメリカへ移民後、レストランを始めています。現在も家族で経営しているこのレストランではアメリカでも先駆けてニュージーランドワインを扱っており、ダニエルはその可能性の高さを若い頃より感じていました。カリフォルニアやイタリアでヴィンテージ修行を積み、自分の造りたいワインが造れる場所を探し求めて最終的にニュージーランドへ移住。ホークスベイの大学でワイン醸造学を専攻しながら、地元のテアワ、ヴィダルエステート、ユニソンヴィンヤード等でワイン造りを経験。2009年に自身のイニシャルを取り名付けたワイナリー、デシベルを立ち上げました。
●備考
ブドウ品種:メルロー100%
ヴィンテージ:2022
アルコール度数:13.0%
容量:750ml
備考:スクリューキャップ