●テイスティングノート
淡いイエローカラー。オレンジの花、パッションフルーツ、ライム、黒スグリ、白桃などの芳醇なアロマに続いて、熟度の高い豊富な果実がキレのある酸と調和し、みずみずしく爽快な余韻へ続く。2つの自社畑ブドウを低温発酵し、澱とともに熟成。マーティンボロ―（Wairarapa）の特徴的なスタイルといえる、厚みと快活さを兼ね備えたソーヴィニヨンブラン。
●ワイナリー 【Palliser Esatate / パリサーエステート】
パリサーエステートは20年以上に亘り、マーティンボローでプレミアムワインをリリースしてきたリーディングワイナリーです。1984年に最初にブドウ樹が植えられ、1991年、アラン･ジョンソンがチーフワインメーカーに就任して以来、国内外の数々の賞に輝いてきました。今日もコンスタントにハイクオリティワインを送り出しています。
パリサーエステートは3つの側面からサステイナブルに取り組んでいます。土壌（自然環境）、人間（地域社会）、ビジネス（企業責任）3つがサステイナブルであることが条件です。この３つがバランスよく機能することで、高品質ワインを安定的に生産することが可能になると考えます。 パリサーの環境に配慮した取り組みは、2004年に環境マネジメントシステム国際規格 ISO14001の認証を受けた世界最初のワイナリーの1つとなるなど高く評価されています。2009 年には CEMARS (Certified Emissions Management And Reduction Scheme ）一酸化炭素などの排出削減規制管理の認証)を受けました。
●備考
ブドウ品種：ソーヴィニョンブラン
ヴィンテージ：2022
アルコール度数：12.3%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ
（※仕入れの状況により､予告なくエチケットデザインの変更があること、最新ヴィンテージのお届けになる場合がございますこと予めご了承ください。）
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受賞 / 高評価ワイン
