日本人醸造家 中野 雄揮（なかのゆうき）氏によるワインプロジェクト。中野氏は京都府相楽郡精華町出身。大学時代の留学で訪れたオーストラリアでワインに触れる。大学卒業後、大阪のフレンチ、イタリアンでソムリエとして勤務する傍ら2015年からワイン醸造をスタート。醸造に携わったワイナリーは、2015年 イタリアのトスカーナ キャンティクラシコ地区の「Poggio Scalette」、2016年 オーストラリアのバロッサヴァレー「Smallfry Wines」、ニュージーランド マーティンボロの「Don&Kindeli Wines」、日本 山形県南陽市新田の「Grape Republic」、2017年はSmallfry, Don&Kindeli, Grape Republic で引き続きワインメーカーとして勤務。2017年にはオーストラリアから自身のブランド「九能ワインズ」にてワインをリリースしました。